Новости

Подписаться на RSS

Что вы можете заказать:

Делайте заказы в нашей группе

https://vk.com/veg_soya


Овес нешелушеный, не протравленный!
1 кг - 2.20 руб

Пшеница (прорастает):
1 кг - 2.20 руб

Рожь био (прорастает):
1 кг - 2.20 руб

Соевые бобы:
1 кг - 5 руб

Для заказа oleg.y.bts@mail.ru
mts 80295645441
life 80259877039


Теперь работает доставка пшеницы, ржи, овса в Витебск

Друзья, работает доставка продукции:  рожь, овес, пшеница в Витебске

Оставляйте ваши заказы. Переодичность завозов - 1-2 раза в две недели.

Доставка по Беларуси почтой!

Хорошая новость!!!


Возможна доставка наших продуктов по Беларуси.
Минимальный обьем пересылки злаков - 4 кг, сои - 2 кг

Каталог товаров

Фотогалерея

Видео

Статьи

10 из 16 Подписаться на RSS

Как правильно проращивать семена сои. Как получить ростки.

Ростки являются ценным дополнением к повседневной пище, особенно зимой, они обогащают ее питательными компонентами и витаминами. На примере проращивания сои расскажем, как получать ростки.
День1.
1 стакан семян сои всыпать в стеклянную банку, налить 8 стаканов воды (хлорированную воду необходимо пропустить через угольный фильтр или прокипятить, можно использовать столовую негазированную воду).
День 2.
Большинство семян разбухли, увеличившись вдвое, потому что их влажность возросла с 6 до примерно 70 процентов. Во влажных семенах ускоряется обмен веществ, что значительно повышает их биологическую активность. Воду слить, а семена промыть водой, выложить на поднос и перебрать. Не набухшие семена выбросить — они не обладают силой прорастания и могут испортить всю партию. Семена всыпать в стеклянную полуторалитровую банку, накрыть двойной марлей и закрепить резинкой. Банку поставить под углом горлышком вниз на решетку — для избавления от излишка воды и лучшего насыщения воздухом. В течение дня дважды промыть семена водой, вливая ее через марлю в банку, слить и вновь поставить под углом горлышком вниз на решетку. Первые ростки уже появились..
День 3.
Семена прорастают очень быстро. Промыть вновь водой и поставить под углом горлышком вниз на решетку (несколько раз в течение дня).
День 4.
Ростки уже появились, их объем удвоился! Снова промывать 2—3 раза в день.
День 5.
Последний раз промыть ростки под струей воды. Сладкие, сочные, нежные, они вкуснее молодого зеленого горошка! Приятного аппетита!

Внимание: потреблять следует только здоровые, не заплесневелые проросшие семена; они должны быть настолько мягкими, чтобы их можно было размять пальцами. Поскольку проросшие семена желтой сои слегка токсичны, перед употреблением их всегда следует немного потушить.

Будьте здоровы!Приготовление ТОФУ в домашних условиях:

http://www.youtube.com/watch?v=g4MFIwXkgE0

http://www.youtube.com/watch?v=S7zBzxpr9o8

Безопасно ли есть сою?

Научная статья дипломированного специалиста в области

диетологии, президента организации Vegan Outreach и создателя

сайта http://veganhealth.org/. В ней он освещает результаты

исследований о влиянии сои на здоровье

человека. http://veganhealth.ru/pages/soy/

 

Содержание:



Рецепт. Салат из тофу и водяного кресса

Очень полезный вегетарианский рецепт. Водяной кресс содержит огромное количество минеральных веществ и витаминов, в сочетании с белковым тофу рецепт -просто находка для вегетарианцев. Читать полностью

Биточки из окары (жмыха)

Если в Вашем городе есть комбинат по изготовлению соевых продуктов, то окару Вы сможете приобрести без проблем. Биточки сделаны из окары с добавлением овощей. По вкусу биточки напоминают куриные котлетки. Очень нежные, сочные. Я так и не призналась мужу, любителю мяса, не признающему никаких овощных котлет, что в этих биточках нет ни грамма мяса...Читать полностью

Соевые продукты в лечебном питании

РЕКОМЕНДОВАНЫ ДИЕТОЛОГАМИ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ И ПРОФИЛАКТИКИ:

- при сахарном диабете;
- атеросклеротических сосудистых заболеваниях(уменьшает уровень холестерина);
- при ожирении
- болезни почек (животные белки противопоказаны)
- при болезнях желудка и кишечника;
- антираковая диета (в сое содержатся генестеин и фитиновые кислоты. Генестеин останавливает заболевание, а кислоты подавляют рост опухолей).
- укрепление общего иммунитета (профилактика простудных заболеваний)
- заболевания щитовидной железы
- при аллергии на животный белок

Сахарный диабет, раковые опухоли, сердечные заболевания!

Современная медицина подтверждает: мясоедение таит в себе множество опасностей. Онкологические и сердечно-сосудистые заболевания приобретают масштабы эпидемий в странах, где высок показатель среднедушевого потребления мяса, в то время как там, где этот показатель низок, такие заболевания чрезвычайно редки. Ролло Рассел в своей книге «О причинах заболевания раком» пишет: «Я обнаружил, что из 25 стран, жители которых питаются преимущественно мясной пищей, в 19 очень высок процент заболевания раком, и лишь в одной стране он относительно низок, в то же время из 35 стран, жители которых употребляют мясо в ограниченном количестве или не едят его совсем, нет ни одной, в которой процент заболевания раком был бы высоким».Человеческое тело — сложнейшая машина.

Читать дальше

Карри из соевых бобов (Soybean Curry)

Вкуснятина индийской кухни!

 

На 4-5 порций

300 г. соевых бобов; 1-2 острых перца; 2-3 зубчика чеснока; корень имбиря (3 см); горсть листьев карри; 1 ст. л. нутовой муки; 70 г. тамаринда; по 1 ст. л. зёрен горчицы, куркумы и гарам масала; 1 ч. л. зиры (кумина); 3 ст. л. топлёного масла; 200 г. риса "Басмати"; 1 ст. л. сахара; соль

 

Читать дальше

Паштет из оранжевой чечевицы

 


Для приготовления потребуется:

1 стакан размоченной оранжевой чечевицы
0,5 стакана льняного семени
0,5 стакана подсолнечных семечек
1 красный болгарский перец
2-3 зубка чеснока
5-6 оливок
Острый перец по вкусу
Специи по вкусу

Способ приготовления:

Читать дальше

Отзывы и комментарии

Добавить свой отзыв

Поиск по каталогу